无需土壤和阳光,未来垂直农场或成主流农业模式
AeroFarms公司建立了世界最大的新型垂直农场,采用智能空气种植系统,无需土壤,并且用LED灯光代替了阳光。
在人口和粮食需求依然剧增,而农业用土不断被用作他用、水资源又紧缺的今天,对占地少用水少又能高产的农业种植方式的研究也越来越受重视。最近美国的AeroFarms公司向我们展示了他们的最新研究成果——垂直农场。垂直农场是一种新型室内种植方式,它的出现解决了资源问题与充分利用空间,其能有效地扩大农作物生产面积和生产产量。AeroFarms在新泽西州纽瓦克市建立的世界上最大的垂直农场,每年可产90万公斤食物,比户外农田产量增加75%,耗水则可减少95%。
在这个农场里,AeroFarms使用了智能的空气种植系统,作物的根部处于水、营养素和氧气适中的雾化环境中。这样的作物生长条件再加上整套系统的封闭性,水资源便永远不会浪费。
他们还使用具有特殊光谱的LED灯光来替代阳光,光照的强度和频率都是根据每株作物的具体情况调节的,因此光合作用的效果比阳光还要好。AeroFarms表示,这种智能的光照能够控制植物的大小、形状、质地、口感和营养含量。至于害虫,这样的栽培方式根本无法满足害虫生存所需的条件,也就不需要杀虫剂了。
这种人造的种植环境里,绿叶蔬菜的种植摆脱了对于阳光、土壤和农药的依赖。农作物不再受自然条件的约束、不受地域的限制、能够提供稳定产出的特点正是人类所需要的,AeroFarms的种植方式可能就是农业的未来。
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